Ruokailijat yritetään saada syömään kengurunlihaa ottamalla sille käyttöön uusi nimi. Ainakin Australiassa tulee ravintoloihin tarjokas nimeltä australus, jolla tarkoitetaan vartaassa paistettua kengurua.
Hankkeen tavoite on tehdä kengurupihvi houkuttelevaksi niille, joista kansalliseläimen syöminen ei tunnu mukavalta.
Kengurunlihalle etsittiin uutta nimeä peräti oikein kilpailulla. Kyseenalainen kunnia australus-tittelin keksimisestä menee ulkomaille: nimihirviön ideoi jenkkiläinen Steven West.
- Uusi nimi voi olla huima läpimurto kengurunlihan myynnille, uskoo nimikilpailun pääjärjestäjä Mel Nathan.
Kiertoilmausten käyttö eläimen lihasta ei sinänsä ole mitenkään uutta. Emme yleensä syö ravintoloissa sikaa tai lehmää vaan porsaanlihaa tai naudanlihaa.