Kyllä kodikas kahvila aina kotiolot voittaa, tuumii yhä useampi kaupunkilainen. Kyläilyn sijaan tuttavia tavataan kahviloissa. Niissä myös lueskellaan, tehdään töitä, jopa opiskellaan.
Tutkijapiireissä puhutaan de-domestikoiduista kaupungeista, joissa perinteisesti kotona tehtyjä asioita hoidetaan julkisissa tiloissa. Niistä on tullut kaupunkilaisten olohuoneita. Tämä haastaa kaupunkisuunnittelun, jossa viimeiset 60 vuotta on keskitytty asuntojen rakentamiseen ydinperheille. Näin määritteli lähitulevaisuuden suuntaviivoja tutkija Aleksi Neuvonen Bonnierin trendiseminaarissa syksyllä.
Kahviloissa trendejä on jo hieman ennakoitu: Oulustakin löytyy olohuonemaisia kahviloita, joiden pehmeillä sohvilla on tungosta. Coffee Housessa Arinan talossa on kuhinaa jo kahden aikaan iltapäivällä. Koululaiset ovat valloittaneet jättinojatuolit ja upottavat sohvat. Niiden päällä voi rötköttää melkein yhtä rennosti kuin kotisohvalla.
"Kun on paljon asiaa, meillä saattaa vierähtää kahvilassa tosi kauan. Joskus menee vain puoli tuntia", toteavat Myllytullin yläkoululaiset Tuuli Saukkonen, Laura Tuominen ja Reetta Jokela sohvan uumenista.
Kahvilaan he kokoontuvat keskimäärin kerran viikossa. Keskustelun ohessa he hörppivät samalla "ihanaa" vaahtokarkkikaakaota tai cappucinoa. Jokelan mielestä Oulussa on liian vähän kodikkaita paikkoja. "Tunnelma, musiikki ja viihtyvyys", he luettelevat julkisen olohuoneen tärkeimpiä ominaisuuksia.
Losangelesilainen valokuvaaja Mark McKnight tutkailee kuulokkeet korvissaan kannettavaansa. Fulbright-stipendiaattina Ouluun toukokuussa tullut mies valokuvaa Suomea ja käsittelee kuviaan usein kuppiloissa. "Käyn kahviloissa neljästä viiteen kertaa viikossa. Aikaa saattaa vierähtää 1-5 tuntia."
Rotuaarin Biskettiin tullaan pelailemaan lautapelejä tai lukemaan lehtiä. Varsinainen olohuone televisioineen löytyy paikan perältä. "Aamulla meille tullaan läppärin kanssa tekemään töitä. Kahvilakulttuuri on Oulussa selvästi piristynyt", kertoo Biskettiä pyörittävä Kimmo Kesälahti.
Laura Lehtola ja Sakari Piippo ovat Bisketissä laatimassa biisilistaa bändinsä keikalle. "Ennen tulin kahvilaan pelailemaan shakkia, mutta nykyisin on tärkeämpää keskustella ystävien kanssa", Piippo kertoo. Lehtolan mielestä Oulusta puuttuu olohuonemainen kahvila, jossa olisi huonekasveja ja vanhoja huonekaluja. Viihtyisiä baareja löytyy kyllä, kuten Never Grow Old ja Oluthuone Leskinen. "Joskus kahvittelen baareissa."
Hannakaarina Sarvela on syventynyt ruotsalaiseen sisustuslehteen Vima-tavaratalon Robert´s Coffeessa. "Ennen käytiin kylässä, mutta nyt ystäviä tavataan kuppiloissa. Kahvilatapaaminen on helpompi ajoittaa muiden menojen kanssa."
Sarvelan mukaan ympäristö ratkaisee, kuinka kauan kahvilassa viihtyy. Hän arvelee, että julkisiin olohuoneisiin hakeudutaan tunnelman vuoksi ja siksi, että ympärillä on muitakin ihmisiä.