Ruokakaupat ovat alkaneet suojata tuotteitaan varkailta yhä hanakammin. Kauppiaiden kiinnostus tuotesuojaukseen kasvaa ruoan kallistumisen ja uhkaavan taantuman takia.
- Elintarvikkeiden hävikki on lievässä kasvussa. Yleensä arvokas tavara kiinnostaa näpistelijöitä, ja kun tavaran arvo nousee, myös näpistykset lisääntyvät, kuvaa tilannetta SOK:n riskienhallintapäällikkö Mikko Koskinen.
Käyttötavarapuolella varkaushälyttimiin on jo totuttu, mutta elintarvikkeissa tuotesuojaus on uudempi ilmiö. Tätä nykyä elintarvikkeista "hälytetään" tarroilla lähinnä kalliita ja helposti jälleenmyytäviä tuotteita, mutta jatkossa hälytin saattaa kulkea liki kaikkien elintarvikkeiden kyljessä.
Kaupan kannalta ongelmia aiheuttavat paitsi satunnaiset näpistelijät myös ammattivarkaat, jotka ovat entistä kiinnostuneempia myös elintarvikkeista. Esimerkiksi kalliit lihat ovat ammattilaisten suosiossa.