Kasvikset voivat laukaista nuoruusiän diabeteksen.
Kasvikset lisäävät riskiä sairastua sairastua nuoruusiän diabetekseen, uskoo Mediuutisten haastattelema erikoislääkäri Arno Hänninen.
Hänen tutkimusryhmänsä tutkii ruokavalion ja mikrobiston yhteyttä sairauden puhkeamiseen hiirimallin avulla.
Suomalaistutkijat ovat jo aiemmin havainneet, että marjojen ja juuresten syöminen alle neljän kuukauden iässä kaksinkertaistaa diabetesriskin.
Hänninen arvioi Mediuutisissa, että nuoruusiän diabetesriskin omaavien ruokavaliosuosituksia saatetaan tarkistaa, jos kasvipolysakkaridit osoittautuvat taudin synnyn kannalta keskeisiksi.
Nuoruusiän eli ykköstyypin diabeteksen ilmaantuvuus on nelinkertaistunut puolessa vuosisadassa.