Oulu
Makeisten kulutus lisääntyy vauhdilla. Päivittäistavarakaupan makeismarkkinat kasvoivat tämän vuoden tammi-heinäkuussa 7 prosenttia verrattuna vuoden takaiseen.
Makeispussien myynti kasvoi voimakkaimmin eli 14 prosenttia. Irtomakeisten myynnin kasvu sen sijaan on viimeisen vuoden aikana hidastunut selvästi.
"Valmiin makeispussin ostaminen on helpompaa verrattuna siihen, että miettii ja kerää karkit irtomakeishyllystä ja sitten jonottaa vaa'alle", Fazer Makeisten tuoteryhmäasiantuntija Eero Kinnunen arvelee.
Irtomakeisten myynti kasvoi kovaa vauhtia 90-luvun loppupuolella. Vielä viisi vuotta sitten irtomakeishyllyjä oli vasta harvoissa paikoissa. Nyt hylly löytyy jo melkein joka ruokakaupasta. Myynnin kasvu on tämän vuoksi pysähtynyt.
"Irtomakeismyynnin oli helppo kasvaa niin kauan kun tuli uusia pisteitä, jossa niitä oli tarjolla. Nyt kun on tilanne se, että niitä alkaa olla melkein joka ruokakaupassa, kasvua ei tule uuden jakelun kautta enää lisää", Kinnunen sanoo.
Irtokarkkien myynnin kasvu onkin nyt kiinni siitä, miten kuluttajien kulutus lisääntyy.
Makeisten ostajat tuoteuskollisia
Viime vuoden kulutustilasto kertoo, että suomalaiset syövät makeisia ja suklaata yhteensä 12,5 kiloa vuodessa. Luku on kasvanut voimakkaasti viiden viime vuoden aikana.
Suomen markkinoilla kaksi selvästi suurinta valmistajaa ovat Cloetta Fazer ja Leaf. Niiden yhteenlaskettu osuus Suomen makeismarkkinoista on noin 75 prosenttia. Panda on markkinakolmonen.
Kinnusen mukaan makeisten ostajat ovat tuoteuskollisia.
"Makeismarkkinoille on tyypillistä, että maassa kuin maassa on vahvoja kansallisia tekijöitä, jotka ovat olleet makeisbisneksessä mahdollisesti jo yli 100 vuotta. Kuluttajat ovat löytäneet näiden valmistajien tuotteet ja melkein joka maassa markkinajohtajat ovat kansallisia."
Cloetta Fazerin pakatut tuotteet ovat menneet kaupaksi hyvin. Pussimakeisista parhaiten myy Pantteri Mix.
"Makeispusseissa, suklaapatukoissa ja suklaalevyissä olemme onnistuneet tuomaan markkinoille sellaisia uutuuksia, jotka ovat nousseet myyntitilastoissa kärkipaikoille", Kinnunen kertoo.
Joulusuklaiden teko alkaa kohta
Panda on suurin täysin suomalaisessa omistuksessa oleva makeisyritys. Yrityksen myynti on kasvanut sitä mukaa, kun kokonaismarkkinat ovat kasvaneet Suomessa. Pandan päätuotteet ovat lakritsi ja suklaa.
"Tänä vuonna ennustetaan, että meidän tuotanto tulee olemaan ennätyslukemissa. Myös vientikauppa on käynyt hyvin", brand manager Heidi Neuvonen kertoo.
Lakritsia ostetaan Neuvosen mukaan hyvin tasaisesti. Jouluksi yritys tekee paljon konvehteja.
"Olemme pikkuhiljaa aloittamassa, niin että suomalaisilla riittää konvehteja ensi jouluksikin."
Haribo myy pääasiassa viinikumia ja lakritsimakeisia. Myynnissä on sekä pakattua että irtokarkkia. Saksalaisella perheyrityksellä on 24 tehdasta ympäri Eurooppaa. Suomessa myytävistä tuotteista 60-70 prosenttia tulee Tanskan tehtailta. Loput tulevat Ranskasta, Saksasta ja Itävallasta.
"Viinikumimakeisten osuus on koko ajan pikkuhiljaa kasvamassa. Lakritsin hinta on kilpailutilanteesta johtuen pudonnut niin älyttömästi, että se ei ole enää kovin kannattavaa kauppaa. Kiloja saamme aikaiseksi, mutta se, mitä siitä jää viivan alle, on toinen juttu", myyntipäällikkö Timo Rajanen selvittää.
Perusvalikoimiin pääsy kasvattaa myyntiä
Rajasen mukaan myynnin kasvattamisessa on ongelmana se, että tänä päivänä päivittäistavarakauppaketjut tekevät perusvalikoimia. "Niihin pääseminen on ainoa keino saada Suomessa peitto kuntoon. Siinä meillä on sarkaa vielä."
Haribo myy valikoimaansa myös päivittäistavarakauppojen irtokarkkitelineisiin. Yrityksen irtokarkkien myynti on pudonnut jonkun verran. Tämä johtuu Rajasen mukaan siitä, että yksityinen kioskikauppa ei ole satsannut kilomyyntiin.
"Kioskit myyvät edelleen kappaletavaraa sentillä tai viidellä sentillä. Se rajoittaa irtokarkin kasvua. Kun kuluttaja kerää irtokarkit itse telineestä, saadaan volyymia ja kiloja kasvatettua", Rajanen sanoo.