Kananmunakarkelot kuuluvat keskeisesti myös ruotsalaiseen pääsiäiseen. Ruotsissa soikeaa herkkua maiskutellaan nykyisin entistä innokkaammin.
Viime vuonna ruotsalaissuihin päätyi 66 miljoonaa kananmunaa enemmän kuin vuonna 2009, kertoo Sydsvenskan-lehti.
Alan keskusjärjestön Svensk Äggin mukaan ruotsalaiset söivät vuonna 2010 keskimäärin 200 munaa per pää. Euroopan kananmunarankingissa riittää kuitenkin vielä kiivettävää, sillä esimerkiksi Espanjassa vastaava lukema on 320.
Löysäksi vai kovaksi keitettynä, vai kenties siltä väliltä?
Välimalli on Ruotsissa tavallisin vastaus, mikä selviää Svenska Äggin YouGov-yrityksellä teettämästä selvityksestä.
Noin neljä kymmenestä ruotsalaisesta haluaa kananmunansa mieluiten siinä muodossa. Erityisesti nuoret suosivat välimallia, mutta vastaavasti 40-49-vuotiaat erottuvat muista kovemmalla linjallaan.
Noin 90-95 prosenttia Ruotsin kuluttajille päätyvistä munista on peräisin oman maan tiloilta, loput lähinnä Suomesta.