Kananmunien syönti voi vähentää sairastumista kakkostyypin diabetekseen.
Itä-Suomen yliopiston tutkimuksen mukaan noin neljä kananmunaa viikossa syövien miesten riski kakkostyypin diabetekseen oli lähes 40 prosenttia pienempi kuin vain yhden kananmunan viikossa syövien riski. Sen sijaan hyöty ei juuri kasvanut, jos kananmunia söi yli neljä viikossa.
Tulokset on julkaistu American Journal of ClinicalNutrition -tiedelehdessä.
Tutkijoiden mukaan yhteys säilyi, vaikka otettiin huomioon fyysinen aktiivisuus, paino, tupakointi sekä vihannesten ja kasvisten syönti. Kananmunissa on monia terveellisiä ravintoaineita, jota voivat vaikuttaa sokeriaineenvaihduntaan tai matala-asteiseen tulehdukseen.
Tutkimuksessa selvitettiin noin 2 300 miehen ravitsemustottumukset. 19 vuoden seuranta-aikana heistä 432 sairastui diabetekseen.