Naiset pitävät maitovalmisteita ja niiden tuoreutta oleellisena osana suomalaista ruokakulttuuria, ilmenee Suomen Gallup Elintarviketiedon selvityksestä.
Nuorten naisten mielestä suomalaisia ruokajuomia ovat maito, kotikalja, vesi ja kivennäisvesi. Iäkkäämmät naiset mainitsivat piimän, kotikaljan ja veden.
Osa naisista juo maitoa ruokajuomana, ja sitä on aina oltava kotona. Osa taas käyttää maitoa myslin ja murojen kanssa sekä ruoanvalmistukseen. Moni lisää maitoa kahviinsa.
Miksi naiset juovat maitoa tai käyttävät sitä muuten? Nuorilla naisilla tottumus on tärkein maidon käyttösyy. Hyvänä kakkosena nuoret naiset pitivät maidon kalsiumia. Naisista 30-44 -vuotiailla ja erityisesti yli 45-vuotiailla kalsium korostuu tärkeimpänä syynä maidon käyttöön. Heillä tottumus jää toiseksi syyksi.
Muita keskeisiä syitä maidon käyttöön olivat sen terveellisyys, hyvä maku ja kuuluminen suomalaiseen perusruokavalioon.