Apetit Kala Oy:n lämminsavukalanäytteistä ei ole todettu vakavaa botulismi-ruokamyrkytystä aiheuttavaa bakteeria, ilmoittivat Elintarviketurvallisuusvirasto (Evira) ja Kansanterveyslaitos tiedotteessaan.
- Kaksi henkilöä sairastui botulismiin heinäkuun alussa Päijät-Hämeen sairaanhoitopiirissä. Toinen on toipunut ja toinen toipuu vielä sairaalassa, kerrottiin Evirasta.
Sairauden aiheuttaneen bakteerin jäljille ei päästy tutkimuksissa, jotka on nyt lopetettu.
- Tehtyjen tutkimusten ja tarkastusten perusteella tyhjiöpakatun lämminsavusiian valmistamisen jatkumiselle Apetit Kalassa ei ole mitään estettä, viranomaiset totesivat.
- Viranomaiset ovat antaneet tuotetta valmistavalle Apetit Kalalle luvan jatkaa siikojen savustamista nykyisellä menetelmällä. Apetit Kalan ja Keskon nopeaa epäiltyjen tuotteiden takaisinvetoa on pidetty oikeana ratkaisuna, Apetit Kalasta mainittiin.
Apetit Kala sanoi lyhentäneensä varotoimena lämminsavusiikojen myyntiajan kolmesta viikosta kahteen viikkoon.