Tutkijoilla on joulun alla esittää hyvänmakuinen terveysviesti: yksikin kunnollinen - viiniä ja suklaata sisältävä - ateria päivässä vähentää tuntuvasti sydän- ja verisuonitauteja. Ihanneaterian tulee sisältää kalaa, viiniä, hedelmiä, vihanneksia, valkosipulia, manteleita ja tummaa suklaata.
Arvostettu British Medical Journal -lehti suositti vielä viime vuonna aspiriinia, foolihappoa sekä kolesteroli- ja verenpainelääkkeitä kaikille yli 55-vuotiaille. Nyt lehti toteaa, että yllä kuvattu seitsemästä osasesta koostuva Polymeal (poly- eli moniateria) ajaa käytännössä saman asian.
Ateria koostuu aineksista, jotka ovat tuttuja terveelliseksi tunnustetusta Välimeren ruokavaliosta. Polyaterian myötä miesten elinikä pitenisi tutkijoiden mukaan 6,6 vuotta ja naisten 4,8 vuotta. Sydäntaudit vähenisivät peräti 76 prosenttia.
Kalaa pitäisi syödä neljästi viikossa ja viiniä juoda puolitoista desiä eli lasillinen päivässä. Sopiva tumman suklaan kulutus on 100 grammaa päivää kohti. Hedelmiä ja vihanneksia pitäisi popsia päivittäin 400 grammaa, valkosipulia 2,7 grammaa ja manteleita 68 grammaa.