Oulun keskustassa avataan tulevana perjantaina toimitusjohtaja Seppo "Sedu" Koskisen uusin Onnela. Kovaa hoppua ei Suomen discokeisari ole pohjoiseen pitänyt. Kyseessä on vauhdikkaan Onnela-konseptin kahdeksas yökerho vain vuoden sisällä.
Menopalstojen potreteista tuttu Sedu Koskinen, 48, on yllättävän pieni, mutta harkitun rento ilmestys hienoja kenkiä myöten. Ulsteri vaikuttaa englantilaisen räätälin muotoon leikkaamalta.
Koskinen tarkkailee ympäristöään. "Oulussa asuu menestyviä ihmisiä, siellä ollaan tällä hetkellä Suomen toiseksi tyylikkäimpiä Turun jälkeen", hän arvioi.
Vasta kolmanneksi kiilaavat helsinkiläiset. Hyvin mahdollista, että kakkossija vaihtuu arvioijan suussa diplomaattisesti, vähän lukuisien avajaisten mukaan.
Sedu Koskinen on ravintolayrittäjä, jonka imperiumilla ei tunnu olevan mitään rajoja. Oulun bailupaikka on vuorossaan jo 32.
"Kyllä, olen riskeeraaja", hän myöntää laskettuaan ensin ylpeänä ja varoen käsistään raameissa kiiltävän kunniakirjan. Ernst&Young on juuri valinnut Seppo Koskinen Ravintolat Oy:n Uudenmaan neljän parhaan kasvuyrityksen joukkoon. Kisa jatkuu nyt valtakunnantasolla.
Vain musiikkia
Ensi miljoonansa Koskinen tienasi teollisuuden kunnossapitotoimintojen ulkoistajana. Näin hän saattoi jättäytyä eläkkeelle 34-vuotiaana. Ravintolamaailma imaisi kuitenkin mukaansa. Uusin lippulaiva Lux valmistuu maaliskuussa Kampin uuden kauppakeskuksen yläkerroksiin.
Onnela-konseptia on levitetty niin Valkeakoskelle kuin Imatrallekin. Ajatuksena on avata maakuntiin 15 yökerhoa. "Ei ruokaa, vain musiikkia. Se on se juttu."
Hyvä asiakaspalaute kannustaa. "Maakuntakaupungeissa ollaan todella kiitollisia."
Presidentti Kekkonen piti ravintoloitsijan harmiksi poistaa seiniltä, koska kuvaaja vaati huomattavaa palkkiota. Nyt retrohenkeä luovat Suomi Popin naamataulut JohnnystaMarkku Aroon.
Oulussa Femilan talossa on pian tarjolla 1 300 yökerhoneliötä, kolmessa kerroksessa ja viidessä eri tilassa, joissa kaikissa soi erilainen musiikki. Onnen huipentuman voi kokea jäsenklubissa. Jo 500 asiakasta on maksanut 500 euron jäsenyyden Helsingissä, Oulussa oven saa auki puoleen hintaan.
Suunnittelija itse
"Asiakkaan odotukset on aina ylitettävä, vaikka vain hiukan", Koskinen raottaa menestyksensä salaisuutta. Hän on itse valinnut niin värit kuin kankaatkin. Lempivärit ovat musta ja valkoinen, joita valaistaan teatraalisesti vaikkapa kullan hohdolla. Avukseen johtajasisustaja tarvitsee vain piirtäjän.
Uuteen ravintolaan uppoaa miljoona euroa. "Yritys, joka ei uudistu, ei kehity", Koskinen selittää ja luottaa uuden tarjonnan lisäävän kysyntää. Oulun seudullakin riittää sohvaperunoita ajettaviksi liikkeelle.
"Kun lähtee yrittäjäksi, on unelma. Yrittäjä haluaa vaurastua." Kaikki tienestit - viisi miljoonaa - on tosin sijoitettu uudestaan yritystoimintaan.
Perinteisten yökerhojen asiakaskunta on ympärillä harventunut ja ravintoloiden myynnistä on hävinnyt viisi prosenttia alkoholiveron alennuttua. Toiminta on kuitenkin kannattavaa, hän vakuuttaa siitäkin huolimatta, että ainakin Turussa kilpailijoita on katkeroitettu yhden euron oluttarjouksin. Myös kaupoissa on sisäänvetohintoja, Koskinen kuittaa.
Yhä useampi avaa pullon jo kotona. Vaan sitäkin enemmän yöelämän johtotähti suree maahanmuuttajien jälkipolvien vaikutuksia yhteiskunnassa, jos ei väkivaltaan johtavaa syrjäytymistä ja jengiytymistä saada kuriin. "Päättäjien on tehtävä jotakin."
Alkuvuodesta Koskinen lupaa "viedä Mohammedin vuoren luo" eli esitellä Suomen ravintolaelämää ainakin Lontoossa, Tallinnassa ja Pietarissa. Vakaumuksena on korottaa Helsinki ravintolamekkojen Reykjavikin ja Oslon rinnalle. Hanke kuulostaa kovasti harjoituskierrokselta listautumista varten.
"Jossain vaiheessa varmaan", Koskinen miettii pörssiä.
