Juuse Mikkonen on valittu Vuoden Kokiksi 2004. Valinta tapahtui Gastro-messujen yhteydessä pidetyssä kilpailussa. Toiseksi tuli Juha Attila ja kolmanneksi Tommi Tuominen.
Juuse Mikkosen voitokas menu: alkuruokana hernekeittoa ja porsasta, lämpimänä ruokana savustettua peuran ulkofileetä, paahdettua paistia, herkkutatti-peuraragout, paistoliemikastike, maa-artisokkapyre, perunafondant ja karamellisoitua omenaa. Jälkiruoat: variksenmarjafinancier, pihlajanmarjagranite, samppanjahyytelö ja jogurtti-luomumaito pannacotta.
Juuse Mikkonen työskentelee helsinkiläisessä Michelin-tähtiravintolassa Chez Dominiquessa, Juha Attila ravintola G.W. Sundsmansissa ja Tommi Tuominen ravintola Demossa.
Messukeskuksessa järjestettiin myös sommelier-viinimestarien mestaruuskilpailu. Sen voitti Petri Pellinen, jonka työpaikka on helsinkiläinen ravintola Nokka.