Juuse Mik­ko­nen kokkaa Reyk­ja­vi­kis­sa

Vuoden Kokki 2004 Juuse Mikkonen edustaa maatamme Islannissa tänään alkavassa Food & Fun -tapahtumassa. Reykjavikissa vuosittain järjestettävään tapahtumaan on kutsuttu 12 huipputason keittiömestaria. Puolet osanottajista tulee Yhdysvalloista, puolet Euroopasta.

Vuoden Kokki 2004 Juuse Mikkonen edustaa maatamme Islannissa tänään alkavassa Food & Fun -tapahtumassa. Reykjavikissa vuosittain järjestettävään tapahtumaan on kutsuttu 12 huipputason keittiömestaria. Puolet osanottajista tulee Yhdysvalloista, puolet Euroopasta.

Osanottajat vierailevat 12 ravintolassa ja osallistuvat lauantaina kokkikilpailuun, joka tänä vuonna pidetään Reykjavikin modernin taiteen museossa. Ruoanlaitto kisassa on ennen kaikkea hauskaa ja yleisöä viihdyttävää. Kukin kokki kilpailee kolmessa sarjassa: paras liharuoka, paras kalaruoka ja paras jälkiruoka. Kaikissa sarjoissa parhaiten menestynyt voittaa Food and Fun Chef of the Year 2005 -tittelin.

Jokainen kokkivieras valmistaa omaan vierailukohteeseensa neljän ruokalajin menun, joka perustuu suurelta osin Islannin omiin raaka-aineisiin. Juuse Mikkonen vierailee tasokkaassa Apotek Bar and Grill -ravintolassa, joka tunnetaan fuusiokeittiöstään. Tapahtuma päättyy sunnuntaina.

Ilmoita asiavirheestä