Valmistuttuaan taideteollisesta korkeakoulusta Jukka Rintala on suunnitellut muun muassa nahka-asuja Friitalalle, naisten vaatteita Marimekolle ja Unicalle sekä koruja Aarikalle.
Lähes 30 vuotta kestäneellä uralla Jukka Rintala on tunnettu sekä häikäisevistä uniikki-iltapuvuistaan että työurastaan teollisten vaatemallistojen suunnittelijana.
Hän on suunnitellut myös koruja, sisustustekstiilejä, huonekaluja sekä teatteripuvustuksia sekä maalannut akvarelleja.
Rintalan pukuihin liitetään usein keveys, linjakkuus ja laskeutuvuus.