Itä­me­ren si­lak­kaa ja lohta syötävä har­ki­ten

Itämerestä pyydetylle lohelle ja silakalle sekä sisävesien hauelle on annettu uudet syöntisuositukset. Elintarvikeviraston mukaan lasten, nuorten ja hedelmällisessä iässä olevien ei tulisi syödä Itämeren isoa silakkaa tai pyydettyä lohta useammin kuin kerran tai kahdesti kuukaudessa.

Itämerestä pyydetylle lohelle ja silakalle sekä sisävesien hauelle on annettu uudet syöntisuositukset.

Elintarvikeviraston mukaan lasten, nuorten ja hedelmällisessä iässä olevien ei tulisi syödä Itämeren isoa silakkaa tai pyydettyä lohta useammin kuin kerran tai kahdesti kuukaudessa. Haukea kannattaa syödä niinikään vain kerran tai pari kuussa.

Syöntisuositusten alentaminen johtuu lohen ja silakan sisältämistä dioksiineista ja PCB-yhdisteistä. Hauki sisältää elohopeaa.

Mainittuja poikkeuksia lukuun ottamatta kala on suositeltavaa ravintoa, jota kannattaa syödä ainakin kahdesti viikossa, viranomaiset muistuttavat. Esimerkiksi kasvatettu kala sisältää hyvin vähän terveydelle haitallisia aineita.

Elintarvike- ja terveysviranomaiset julkistivat EU:n kalatutkimushankkeeseen liittyvät syöntisuosituksensa tänään.

Ilmoita asiavirheestä