Resepti on kuudesta kahdeksaan hengelle. Soppaa varten tarvitaan:
3 kg perunoita
2 kg lohta
vettä
2 sipulia
suolaa
maustepippuria
2 dl kermaa
nokare voita
pinnalle tilliä
Perunat lohkotaan ja laitetaan kattilaan. Lohi pilkotaan perunoitten päälle.
Vettä sen verran, että perunat ja kala peittyvät.
Sipulit pilkotaan.
Suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan.
Keitetään kypsäksi. Vaahto kuoritaan pois.
Kypsään keittoon lisätään kerma ja voi. Pinnalle tilliä.