Seo, Ouluntie 122, Ylikiiminki.
Avoinna päivittäin kello 6-21.
Nykyajan liikenneasemat ovat liikuttavan masentavia paikkoja. Tiukalla konseptilla jättikokoisista ja vähän pienemmistäkin pysähdyspaikoista pikateiden varsilla on saatu aikaan kuolettavan tylsiä. Mainosnikkarin sorvaamat värit riipivät verkkokalvoa, hallimaisen liikenneaseman taustahäly kaikuineen saa tärykalvon voimaan pahoin. Yritä siinä sitten nautiskella suurkeittiötason eineksistä.
Vaan astupa perinteiseen huoltoaseman baariin. Ei lyö trendi vasten kasvoja, eikä kiireisen turistin kouhkaus kiusaa. Ylikiimingin Seo on näitä harvoja säilyneitä. Huoltohallissa on hiljaista, mutta pikapesu toimii. Sisällä tunnelma on kuin entisvanhaan: sopivan kotikutoista ja rauhallista. Ikkunoissa on kalterit siltä varalta, että joku pyrkii sisään aukioloaikojen ulkopuolella. Tuotevalikoima poikkeaa nykyasemista ainakin moottorisahojen verran.
Ruokalistalla on lähinnä pikaruokaa eli grillin antimia. Myyjä Matti Hiltusen mukaan suosituin annos on makkaraperunat (6,20). Vaikka poronhoitoalueen laitamilla ollaan, poroa ei löydy purtavaksi asti.
Kahden hengen testiryhmämme valitsee listalta Rekkamiehen lautasen (7,80) ja Kebabin ranskalaisilla (6,20). Molemmat tilataan ilman sipulia, koska nyt on liikenteessä todellisia kulinaristeja. Rekkamiehen lautaseen kuuluvat lihapiirakat ovat päässeet loppumaan, joten pienemmän lihiksen kanssa hinta tipahtaa kebapin tasolle. Annoksiin sisältyvät myös salaatti sekä juomat. Rekkamies saa seurakseen maitoa, kebab Pepsi Maxia.
Ruokaa odotellessa on aikaa silmäillä ympärille.
Tuossa kylän ukkojen parlamentti pistää Ylikiimingin, Suomen ja koko maailman asiat oikeaan järjestykseen. Vuoden vaihteessa Oulu liittyi Ylikiiminkiin, vai menikö se toisinpäin. Vielä ei ole vanhoja oululaisia pahemmin näiden uusien oululaisten seassa näkynyt. Alkava moottorikelkkailukausi tietää kiireitä, etenkin lauantaisin, myyjä Hiltunen tarinoi.
Kravattiherrojen seurue näyttää vallanneen pari pöytää, onkohan menossa jonkin sortin liikeneuvottelu? Seo on melkein ainoa ruokapaikka Ylikiimingissä. Kirkonkylän raitin toisessa päässä on syksyllä avattu pitseria, ja Vesalan kylässä grilli entisen kyläkaupan tiloissa.
Seon baarin yleisilme on siisti, mutta cityihmisen silmiin varmasti nukkavieru. Miestenvessa toimii, eikä sen lattialla ole mitään ylimääräistä.
Keittiöllä lomittavaAino Jylhä tuo annokset pöytään. Ennen eläköitymistään hän oli pitkään grillialalla Oulussa.
Kumpainenkin annos täyttää lautasen tarkasti. Rekkamiehessä on lihapiirakan kera ranskalaisia ja krakovanmakkaraa. Kebap ranskalaisilla on nimensä veroinen. Salaattiosasto on perinteinen. Pupunruoka on kuitenkin raikasta eikä menneiltä ajoilta, kuten niin monessa pikaruokapaikassa usein on. Maito on selvästi sinistä eli kevytmaitoa.
Sitten vain ruokaa ääntä kohti. Muuten maittaa erityisen hyvin, mutta ranskalaisissa on aavistuksen verran liikaa suolaa. Ranskikset ovat oikeastaan tikkuperunoita ja rapeita sellaisia. Rekkamiehen heikkoudeksi paljastuu kuivahko lihapiirakka, ehkä turaus kastiketta piirakan sisään olisi ollut paikallaan. Mutta maha täyttyi, eikä sitä isompaa lihapiirakkaa jäänyt kaihoamaan.