Levin Hullu Poro -ravintolan perustaja Päivikki Palosaari tekee aluevaltauksen Tampereelle. Hän avaa Koskikeskukseen keväällä toisen Hullun Poron.
Yläkertaan tuleva ruokaravintola sisustetaan Lappi-teeman mukaisesti.
--?Turistit ja paikkakuntalaiset saavat tuulahduksen Lappia. Tampereelle lentää Ryanair, ja kaupungissa käy venäläisiä matkalaisia. Jos puitteet ovat kunnossa, he kokevat olevansa Lapissa, Palosaari pohtii.
Hän kertoo Tampereen olevan läheinen kaupunki itselleen. Ravintolahanketta on helpottanut suora lentoreitti Tampereelle.
Palosaaren yhteistyökumppanina on tamperelainen Koskiravintolat. Yritys laajentaa Koskikeskuksessa ja avaa Palosaaren kanssa yli 2000 neliön ravintolamaailman. Tiloihin tulee yli 1?500 asiakaspaikkaa, ja ne pyritään avaamaan pääsiäisenä.