Helsinki HIFK:n puolustaja Toni Söderholm pelaa loistavaa kautta jääkiekon SM-liigassa. Söderholmin mukaan yksi syy hänen menestykseensä on entistä parempi ravinto. Hän kiinnittää aiempaa enemmän huomiota siihen, mitä suuhunsa laittaa.
- Olen keskittynyt ravintoasioihin entistä paremmin puolentoista vuoden ajan. Tuntuu, että olen pysynyt aika raikkaana, Söderholm kertoo.
Söderholm sanoo pyrkivänsä syömään mahdollisimman puhdasta ruokaa. Hän välttää ruuassa kaikkea keinotekoista.
- Pyrin tekemään kaiken ruuan itse. Leivätkin leivon itse. Tavallaan olen siirtynyt siihen, että syön kuten mummoni aikoinaan - silloin kun kaupassa ei ollut tarjollakaan mitään ylimääräistä.
- Tähän kuvioon liittyy myös se, että en syö hiilihydraatteja kovin paljon. Koin, että liiasta hiilihydraatista tuli pöhöttynyt olo.
Söderholm ei ole kuitenkaan ehdoton ruokaympyränsä kanssa. Pikaruokakin maistuu hänelle silloin tällöin.
- On tärkeää, että ruuasta ei tule stressaava momentti.
Söderholm, 33, tuntuu varttuessaan vain parantavan peliään. Tällä kaudella hän voitti SM-liigan runkosarjassa sekä puolustajien pistepörssin että plus-miinus -tilaston.
- Se helpottaa, että olen oppinut tuntemaan oman kroppani ja sen tarpeet paremmin.