Ikea kertoo aloittavansa Suomen, Ruotsin ja Tanskan tavaratalojensa ravintoloissa uudella tavalla tuotettujen lihapullien myynnin tänään.
Ikean mukaan lihantoimittajien määrää on vähennetty ja valvontaa tehostettu säännöllisillä jauhetun lihan DNA-testauksilla.
”Asiakkaidemme ja työntekijöidemme luottamus on meille äärettömän tärkeää. Hevosenlihakohu osoittaa, että tiukoista vaatimuksistamme huolimatta emme ole onnistuneet täyttämään asiakkaidemme odotuksia. Suhtaudumme asiaan vakavasti ja kehitämme parhaillaan toimintatapojamme parantaaksemme elintarvikkeiden jäljitettävyyttä koko toimitusketjussa”, kansainvälisen Ikea Food -toiminnan päällikkö Edward Mohr kertoo.
Ikea päätti helmikuun lopussa poistaa myynnistä erän ruotsalaisen tavarantoimittajan toimittamia lihapullia, joista oli testeissä löytynyt merkkejä hevosenlihasta.