Kaisa Isotalo, Riitta Meriluoto, Reetta Väätäinen, Helppo nakki - koululaisen kotiruoka. Otava.
Monissa viime aikojen tutkimuksissa on todettu, että ruoan valmistaminen kotona arki-iltaisin tarkoittaa lähinnä valmisruokien lämmittämistä mikrossa, ja varsinainen ruoanvalmistus keskittyy viikonloppuihin. Isotalon, Meriluodon ja Väätäisen kirja tuntuukin tässä valossa taistelulta tuulimyllyjä vastaan.
Käytännössä on kyllä myös todettu, että monet pikkukokit ovat innokkaita ruoanvalmistajia ja monet aika taitaviakin.
Helppo nakki -kirjan selkeät ohjeet kannustanevat pikkukokkeja laajentamaan ja monipuolistamaan repertuaariaan.
Kokkailemista helpottaa kirjan alussa oleva luettelo kodeissa aika yleisesti olevista ruoka-aineista ja listat ruoista, joita niistä voi valmistaa. Nuorten kokkien vanhempia taas helpottanee kirjan lopussa oleva lista niistä töistä, joita on ensin syytä harjoitella jonkun kokeneemman kokkailijan kanssa kirjan käyttöluvan saamiseksi.
Helppo nakki -kirja on hyvä pieni keittokirja nuorille kokeille ja heidän vanhemmilleen, eikä se olisi ollenkaan huono vaihtoehto koulujen kotitalousopetukseenkaan.