"Aika paljon puolen kilon suositus on, ei ehkä tule syötyä noin paljoa", arveli Janita Huotari Lehtikankaan koulun kasvistapahtumassa tiistaina.
"Välipaloja olisi syytä muuttaa terveellisempään suuntaan. Tuoreet hedelmät, vihannekset, marjat ja juurekset lasten suihin", opasti laillistettu ravitsemusterapeutti Johanna Peltonen koululaisia.
Miten olis välipala -kampanjan takana ovat isot järjestöt Suomen Sydäntautiliitto, Syöpäjärjestöt sekä Kotimaiset Kasvikset ry. Kainuussa Maa- ja kotitalousnaiset lähtivät kampanjaan mukaan.
"Isot järjestöt ovat huolissaan siitä, että lapset ja nuoret eivät syö riittävästi kasviksia, vaikka hyvään terveyteen niillä on kiistaton hyöty", arvioi Peltonen.
Hänen mukaansa välipalat ovat muuttuneet epäterveellisimmiksi ja rasvaisemmiksi.
"Kouluilla on mukava käydä puhumassa kasviksista. Melkein jokainen kerta joku lapsista kysyy, ovatko nämä oikeita, saako näitä syödä", Peltonen hymyilee. "Hyväksi mittariksi opastan, että puoli kiloa kasviksia on kuusi kämmenen kokoista annosta. Siitä voi lapsikin helposti miettiä, että tulee riittävästi syötyä."
3B -luokkalaisille Roni Lumpolle, Miko Itkoselle, Marika Junttilalle sekä Janita Huotarille useimmat Peltosen esittelemät kasvikset olivat tuttuja. Ihmetystä herättivät kuitenkin piparjuuri ja meirami.
"Välipalana syön usein banaanin tai omenan sekä jogurtin", Janita Huotari kertoo.
Roni Lumpolle maistuvat viinirypäleet sekä mandariinit. Suosikit tiistain valikoimassa olivat ananas ja appelsiini.
Kolmasluokkalaiset kertoivat syövänsä salaattia melkein joka päivä. Myös marjakiisselit ja viinimarjamehu maistuvat heille
"Tulee helpommin syötyä, jos välipala on esillä", lapset sanovat.
Samaa painotti myös Lehtikankaan koulun keittiöpäällikkö Minna Haverinen. "Lapsille kannattaa tehdä helppoja narskupaloja valmiiksi juureksista ja lohkoa hedelmiä esille."
Koulussa lapset syövät kasviksia pääsääntöisesti hyvin.
"Salaatti maistuu ala-asteikäisillekin, kunhan siinä on selkeät värit ja kasvisryhmät. Käytössä on tuttu lautasmalli eli kasviksia pitäisi olla annoksessa puolet."
"Täällä sitä kasvisten käyttöä opetellaan. Ongelma on, etteivät ala-astelaiset osaa syödä kokonaisia hedelmiä, vaan ne on lohkottava", Haverinen harmittelee.
Muutaman vuoden muoti-ilmiö on ollut yläasteikäisillä tytöillä välipalana pilttipurkit.
"Se ihmetyttää. Olen sanonut, että laittakaa tuoreita hedelmiä reppuun. On tuoretta eikä tule lasijätettä", Haverinen neuvoo.