Tänään alkanut Hävikkiviikko haastaa ravintolat punnitsemaan ruokahävikkinsä. Myös yksityishenkilöt voivat ilmoittautua mukaan kampanjaan.
Punnitushaasteen idea on, että yhden päivän aikana syntynyt ruokahävikki punnitaan sekä ennen Hävikkiviikkoa että teemaviikon aikana. Näin saadaan näkyväksi hävikin vähentämiseksi tehty työ. Haasteen tulokset julkaistaan teemaviikon jälkeen.
Hävikkiviikkoon voi osallistua myös mikä tahansa järjestö, yritys, organisaatio, työyhteisö tai yhdistys.
Teemaviikon järjestää Kuluttaja-lehti.