Haukiputaan Martinniemen edustalla sijaitseva iglukahvila toimii nyt kolmatta talvea. Yrittäjä Dmitry Murzin kertoo kokeilleensa kahvilan pyörittämistä alunperin harrastuspohjalta keväällä 2017 ja päätti jatkaa toimintaa ihmisten positiivisen palautteen johdosta.
Iglukahvila on ensimmäisestä talvestaan lähtien toiminut samalla paikalla Haukiputaalla Martinniemen edustalla.
– Aluksi mietin, että iglukahvila voisi sijaita lähempänä Oulua, mutta turvallisuus oli tärkein syy paikan valinnalle. Oulujoen virtaus tuo mukanaan paljon lämmintä vettä ja siellä on paljon enemmän sulia paikkoja lumella. Kiiminkijoki oli parempi vaihtoehto, sillä joki on talvella jäässä, Murzin kertoo.
Murzin kertoo, että asiakkaat saapuvat meren jäällä sijaitsevaan iglukahvilaan kuka milläkin tavalla. Kävijöitä saapuu niin kävellen, hiihtäen, moottorikelkoilla, liitovarjoilla kuin autollakin. Edellisenä talvena yksi asiakas saapui paikalle pienlentokoneella.
Aurinkoinen kevätsää on kahvilan lyhyelle sesongille sekä uhka että mahdollisuus. Lämpimät kelit houkuttelevat kävijöitä, mutta lumirakennelmat kärsivät lämmöstä.
– Toivon, että kylmä sää kestäisi pitempään, sillä lämmin sää ei ole hyväksi lumirakennelmille. Lumirakennelmat ja etenkin iglu ovat eläviä rakennelmia, joita pitää huoltaa koko ajan. Se voi kutistua kymmenen senttiä päivässä lämpimällä säällä ja silloin minun on lumen sulamisen vuoksi pakko keksiä innovaatioita niin sisällä kuin ulkona.
Viime vuonna iglukahvila toimi huhtikuun alkupäiviin saakka. Murzin kertoo pyrkivänsä siihen, että kahvila voisi toimia vielä viikon 12 ajan. Jos sää lämpenee liikaa, yrittäjän pitää sulkea nopeammin ja viedä kahvilan sisustukset nopeasti pois sulavan jään päältä.
