Sään lämpeneminen viileän alkukesän jälkeen on vauhdittanut alkoholijuomien ja muiden virvokkeiden menekkiä. Helteiden jatkuessa pitkään kysyntä saattaa tosin tasoittua.
Väkevät viinat näyttävät pitävän suosionsa vuodesta toiseen, mutta mietojen viinien osuus on lisääntynyt huomattavasti, kertoo myymäläpäällikön sijainen Markku Hacklin Raksilan Alkosta Oulusta.
Erityisesti viinien hanapakkaukset ovat nousseet kuluttajien suosioon. Hacklinin mukaan myös punaviinien myynninnousu on ollut tasaista pitemmän aikaa. Kesällä kirkkaiden viinojen osuus myynnistä nousee etenkin juhannuksen aikaan. Boolitarpeita kysellään valmistujais- ja hääjuhliin.
Valtakunnallisesti Alkon litramyynti kasvoi kesäkuussa 7,6 prosenttia viimevuotisesta.
Päivittäistavarakaupassa kesän suosikkijuomia ovat siiderit, joista varsinkin naiset pitävät. Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Osmo Laine kertoo, että siiderit ovat jonkin verran kasvattaneet myyntiään, mutta panimotuotteiden kauppa on muuten sujunut jokseenkin viime kesän malliin.
Alkossakin siidereiden, kuten myös mietojen juomasekoitusten ja lonkeroiden, myynnin kasvua on havaittu, Hacklin toteaa.
Panimotuotteiden kesämyynti riippuu voimakkaasti säistä, sanoo Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton toimitusjohtaja Timo Jaatinen.
Helteellä kuluu
paljon vesiä
"Nyt kun sää on kylmän alkukesän jälkeen mennyt parempaan suuntaan, se tarkoittaa hyvää myyntivolyymin osalta", Jaatinen kertoo.
Myös Sinebrychoffin myyntijohtajan Pekka Tiaisen mielestä kesä näyttää hyvältä. Lämmin sää nostaa kulutust a, mutta panimotuotteiden kysyntä on muutenkin ollut kasvussa.
"Tuoteryhmästä riippuen kehitystä tulee 10-40 prosenttia. Kun lämpöä on piisannut, alkoholittomat tuotteet - kivennäisvedet, lähdevedet ja energiajuomat - ovat nousseet suhteessa eniten", Tiainen sanoo.
Alkoholituotteista Sinebrychoffilla helteet nostavat suhteellisesti eniten siiderien ja lonkeroiden menekkiä.
"Keskiolutkin menee hieman viime vuoden tason yli."
Kuluttajat ovat peruslageroluiden ohella löytämässä muutkin olutlaadut. Vaikka selvää trendiä ei vielä ole näkyvissä, Tiainen arvioi, että suomalaisten olutmaku on kansainvälistymässä. Tästä kertoo sekin, että erikoisoluiden, kuten Guinnessin ja tshekkioluiden, myynti on noussut tänä kesänä.
"Erikoisoluet kasvavat prosentuaalisesti paljon, mutta ne ovat olutmarkkinoista vielä alle kolme prosenttia", Tiainen kertoo.
Terveysvaikutteisten- ja kevytjuomien kysynnän odotetaan vahvistuvan lähivuosien aikana.
Oluttarjoukset
rauhoittuneet
Panimotuotteiden hintatason nousu tarkoittaa sitä, että tänä kesänä päästään juomamyynnin euromääräisessä arvossa viime kesää suurempiin lukemiin.
"Kaikkein kovimmat tarjouskampanjoinnit näyttäisivät vähän rauhoittuneen viime kesästä", Timo Jaatinen toteaa.
Panimotuotteiden polkumyynnin vähenemistä Jaatinen pitää alan kannalta tärkeänä ilmiönä.