Pirkanmaan kalatalouskeskus aikoo kouluttaa hämäläiset ravunsyöjiksi. Keskus toteuttaa elokuun alussa kampanjan, jolla pyritään edistämään rapujen menekkiä Tampereen ja Hämeenlinnan seuduilla. Syynä kampanjaan on täplärapukantojen vahvistuminen alueen vesistöissä.
Rapautunutta rapukulttuuria kohennetaan tiedotuksen ja mainonnan lisäksi maksuttomilla kursseilla. Luvassa on opastusta rapujen keittämiseen ja syömiseen sekä rapujuhlien järjestämiseen. Kurssit järjestetään Tampereen rapumarkkinoiden yhteydessä 16.-17. elokuuta.
Kalatalouskeskuksen mukaan rapukulttuuri on kadonnut lähes tyystin Hämeestä, sillä rapurutto tuhosi seudun saksiniekat 1900-luvun alussa. 1990-luvulla alkaneiden istutusten myötä rapuja alkaa kuitenkin tulla myyntiin entistä runsaammin. Keskus ennustaa, että rapukannat vahvistuvat lähivuosina voimakkaasti.