Oululainen Health to Organic, eli tutummin H2O, on palannut keskustaan! Uusi ravintola, H2O Rotuaari Cafe & Deli avautui Kauppakeskus Pekurin toiseen kerrokseen tammikuussa. Lähituotettujen terveellisten ja maistuvien tarjottavien konseptilla jatketaan – mutta myös uudistuen.
– Olemme todella innoissamme H2O Rotuaari Cafe & Delin avaamisesta Oulun keskustan ytimeen! Laajasta ja maistuvasta valikoimastamme löytyy nautiskeltavaa pitkin päivää, ja lounasaikaan tarjoilemme kaikki annokset pöytiin, mikä on pientä arjen luksusta, kertoo Uniresta Oy:n toimitusjohtaja Kaija-Liisa Silvennoinen.
Arjen luksusta tuo myös se, että keskeisestä sijainnistaan huolimatta H2O Rotuaari on tunnelmaltaan mukavan rauhallinen. Monen kävijän huomio kiinnittyy aivan ensimmäisenä esimerkiksi muhkeaan kukkaseinään ja runsaisiin viherkasveihin.
– Halusimme luoda paikan, johon pääsee pakoon kiirettä, stressiä, melua ja hektisyyttä. Pyrimme esimerkiksi sisustuksemme värivalinnoilla ja musiikilla tuomaan tänne rentouttavaa ja kiireetöntä tunnelmaa. Saamamme palautteen perusteella olemme iloksemme myös tässä onnistuneet, Silvennoinen iloitsee.
Kasvispainotteinen Cafe & Deli tarjoaa itse tehtyjä terveellisiä ja herkullisia, myös erikoisruokavaliot huomioivia vaihtoehtoja aina aamiaisesta alkuillan afterwork-herkkuihin.
– Täällä ravintorikas ruoka ja hyvä maku yhdistyvät. Tarjontamme on suunniteltu erityisesti asiakkaille, jotka arvostavat vastuullisuutta ja tuoreita, kasvispainotteisia vaihtoehtoja. Meillä ruoka on itse tehtyä, ja käytämme laajasti paikallisia ja lähellä tuotettuja raaka-aineita. Olemme pitäneet myös huolen siitä, että tarjolla on aina runsaasti erilaisiin erikoisruokavalioihin sopivia herkkuja, kertoo H2O Rotuaarin ravintolapäällikkö Anu Lakkapää.
Itse tehtyä nautiskeltavaa aamiaisesta alkuillan aftereihin
Päivä ei voi alkaa kuin hyvin raikkaalla ja ravitsevalla aamiaisella, ja juuri sellaista H2O Rotuaarilla on saatavilla aina arkisin klo 7.30–10 ja lauantaisin klo 10 alkaen. Ison kahvin, teen tai luomumehun kylkeen on valittavissa maun mukaan yksi tai useampia kavereita täytetystä sämpylästä smoothieen ja jugurtista granola-muffinsiin.
Lounasta H2O Rotuaarilla tarjoillaan arkisin klo 10.30–14.30. Annokset tarjoillaan pöytiin, ja valittavana on esimerkiksi risoton kotimaista serkkua, mehevää kaurattoa, raikkaita bowleja ja salaatteja sekä herkullisia gratinoituja leipiä.
Makeat ja suolaiset kahvilatuotteet ovat paikan oman kondiittorin ja keittiön käsialaa, ja runsaassa valikoimassa on huomioitu vahvasti erilaiset ruokavaliot. Myös kahvin ja teen ystäville valikoima on maistuva. Saatavana on muun muassa Löfbergin kahvia, luomuteetä ja runsas valikoima erikoiskahveja.
Kahvikupposen ja pienen purtavan, vaikkapa leivän tai leivoksen äärellä etätyötkin sujuvat sutjakkaasti. Ympäri ravintolaa löytyy runsaasti pistokepaikkoja, ja sumppia saa santsata. Työpäivän päätteeksi pienet suolaiset ja makeat tapasherkut maistuvat hyvässä seurassa kuplivan kera..
Tasaisesti tapahtumia ja tunnelmallista tilaa niin juhliin kuin kokousteluunkin
Paitsi lounasta ja kahvilaherkkuja, H2O Rotuaari tarjoaa myös paikan yhteisöllisille kohtaamisille. Viihtyisä kabinetti on varattavissa niin palaveriporinoihin kuin juhlahetkiinkin, ja jatkossa siellä sekä koko ravintolassa järjestetään myös runsaasti erilaisia tapahtumia.
Heti tammikuussa ravintolassa vietettiin rentoa iltapäivää koru-workshopin merkeissä, ja tulevaisuudessa luvassa on monipuolinen kattaus elämyksiä aina keikoista maisteluihin ja näyttelyistä luoviin tuokioihin. Esimerkiksi 15.2. Unelmamuija tuo ravintolaan taide-workshopinsa.
– Tapahtumien suhteen haluaisimme mielellämme kuulla asiakkaitamme. Toiveita ja ehdotuksia voi kertoa meille vaikka sosiaalisessa mediassa, sähköpostilla tai paikan päällä henkilökunnallemme vinkkaamalla, sanoo Unirestan myynti- ja markkinointipäällikkö Milja Seppälä.
- Kasvispainotteinen kahvila-ravintola, joka tarjoaa itse tehtyä ravintorikasta ja herkullista, lähellä tuotettua ruokaa.
- Sijaitsee Kauppakortteli Pekurin toisessa kerroksessa osoitteessa Kirkkokatu 14.
- Avoinna ma–to klo 7.30–18, pe klo 7.30–19 ja la klo 10–19.
- health2organic.fi
Health to Organic
- Oululaisen Uniresta Oy:n omistama Cafe & Deli -konsepti.
- H2O Rotuaarin lisäksi konseptiin kuuluvat lounaskahvilat H2O Solisti Oulun Energian talossa Karjasillalla sekä H2O Campus Linnanmaan kampuksella.
- Uniresta Oy on oululaisten opiskelijoiden omistama vuonna 1992 perustettu yhteiskunnallinen yritys, joka jatkaa Oulun ylioppilasapu ry:n vuonna 1962 alkanutta ruokala- ja kahvilatoimintaa.
- Unirestalla on yhteensä kymmenen ravintolaa eri puolilla Oulua.
