Lä­hi­ruo­ka­ta­pah­tu­ma keräsi kansaa Kau­ko­vai­niol­le – pai­kal­ta löytyi trom­bi­pe­ru­naa ja sata vuotta vanhaa leivän juurta

Oulun ammattikorkeakoulun Kotkantien kampuksen piha-alueella järjestettävään Likis-lähiruokatapahtumaan osallistui lauantaina runsaasti väkeä. Oulun ammattikorkeakoulun luonnonvara-alan opiskelijoiden järjestämä ja koordinoima tapahtuma järjestettiin ensimmäistä kertaa.

Kojujen valikoimasta löytyi muun muassa tyrnäväläistä trombiperunaa eli paistettua perunakierrettä, hevosenlihametwurstia ja kyyttöjuustoa. Syötävien lisäksi kojuista kaupattiin esimerkiksi suomussalmelaista varpaanvälivillaa, kuusamolaista villiyrteistä tehtyä jalkakylpyseosta ja lampaantaljoja. Oulun maa- ja kotitalousnaisten pisteeltä pystyi myös ostamaan parilla eurolla palan vanhaa liminkalaista ruisleivän juurta.

– Eilen oli leipuri laskeskellut, että tämä juuri on ainakin sata vuotta vanha, Leea Sangi kertoi.