Fazer Leipomot suunnittelee lopettavansa Tampereen, Iisalmen ja Jyväskylän leipomonsa ensi vuonna. Toisaalta yhtiön isoja leipomoita aiotaan uudistaa noin 35 miljoonan euron investointipaketilla.
Konsernijohtaja Karsten Slotten mukaan muutoksen taustalla on öljyn, viljan ja muiden raaka-aineiden hintojen nousu.
"Kaikkea kustannusten nousua ei voida siirtää kuluttajahintoihin, vaan toimintaa on tehostettava", sanoo Slotte.
Maanantaina julkistetun kehittämisohjelman mukaan mittavimmat investoinnit tehdään Vantaan ja Lahden leipomoissa, joihin suurina määrinä valmistettavat tuotteet on tarkoitus keskittää. Vantaan yksikköä uudistetaan noin 16 miljoonalla ja Lahden leipomoa noin 11 miljoonalla eurolla vuosina 2009-11.
Vaikka valmiin leivän kuljetusmatkat osin pitenevät, rahtikulut eivät yhtiön mukaan kasva paljonkaan. Lahdessa mylly on aivan leipomon vieressä.
Kahdeksan jää jäljelle
Suunnitelmat merkitsevät sitä, että Fazerin yhdestätoista leipomosta Suomessa jäisi jäljelle kahdeksan. Toisaalta suurissa marketeissa toimivia pieniä myymäläleipomoita on tarkoitus perustaa lisää.
Lopettamislistalla olevat kolme leipomoa ovat yhtiön mittakaavassa pieniä, sillä Fazer Leipomot työllistää Suomessa kaikkiaan noin 1 900 henkilöä. Tampereen, Jyväskylän ja Iisalmen leipomot ovat kaikki alkujaan paikallisia yrityksiä, jotka siirtyivät Fazerin omistukseen viime ja tällä vuosikymmenellä.
Kolmen leipomon lopettaminen merkitsisi yhteensä lähes sadan työpaikan vähenemistä. Tampereen leipomo sulkisi suunnitelman mukaan ovensa ensi huhtikuun lopussa, Iisalmen leipomo kesällä ja Jyväskylän leipomo vuoden 2009 lopussa.
Tampereella ulosmarssi
"Pyrimme siihen, että kaikille työntekijöille löytyy uusi alku. Siksi suunnitelmat julkistetaankin hyvissä ajoin", sanoo Petri Kujala, Fazer Leipomoiden Suomen maajohtaja.
Kujalan mukaan osa henkilöstöstä voi työllistyä myymäläleipomoihin ja osa Fazer Amicaan, konsernin ruokailupalveluyritykseen. Muitakin vaihtoehtoja selvitetään.
Lopetettavien leipomoiden työntekijät kuulivat suunnitelmista varhain maanantaiaamuna. Tampereella marssittiin saman tien ulos työpaikalta. Työnseisaus kestää keskiviikkoon.