Viljan maailmanmarkkinahinnat ovat YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön FAO:n mukaan laskeneet 50 prosenttia viime kesäkuusta. Hintanoteeraukset kävivät kesällä ennätyksellisen korkealla. Ruoan hintaa ovat alentaneet laskusuhdanne, rahoituskriisi, öljyn hinnan lasku ja erittäin hyvät satonäkymät.
Maailman viljasadosta on FAO:n markkinakatsauksen mukaan tulossa ennätyksellisen hyvä satokaudella 2008-2009. Tuotanto kasvaa yli 5 prosenttia.