Suomi on joutunut tiukentamaan tulkintaansa tuotantoeläinten lopetusasetuksesta.
Komission tarkastajat totesivat äskettäin Suomen ja Tanskan pienteurastamojen toimintatavan virheelliseksi.
Uuden tulkinnan mukaan myös pienteurastamot velvoitetaan ottamaan jokainen teuraskuljetus henkilökohtaisesti vastaan heti, kun se saapuu teurastamolle.
– Kun eläimiä tulee teurastamoon, siellä pitää olla henkilökuntaa katsomassa, ettei joukossa ole vaikkapa loukkaantuneita. Isoja teurastamoja tämä on koskenut jo vuosia, mutta voi olla, ettei sitä ole kaikkialla kuitenkaan tehty, kertoo Eviran ylitarkastaja Sanna Varjus.
Tähän saakka vastaanottotarkastusta ei ole edellytetty pienteurastamoissa, koska siellä ei ole varsinaisia eläinten hyvinvoinnista vastaavia henkilöitä. Komission tarkastajat totesivat tulkinnan kuitenkin vääräksi taannoisella tarkastuksellaan Tanskassa.
– Olemme tulkinneet asetusta tähän saakka siis liian löysästi. Nyt muutimme ohjeistusta ja lähetimme kirjeen tiedoksi pienteurastamoille ja muistutukseksi isommillekin, Varjus sanoo.
Teurastamot yllättyivät
Uusista ohjeista kertova kirje saapui tällä viikolla teurastamoihin ja herätti alan sisällä kritiikkiä. Sitä on kantautunut myös Eviralle
– Ilmeisesti asia on koettu hankalaksi. Olemme kuulleet sen aiheuttavan paljon tekemistä, Varjus toteaa.
Hän kertoo yllättyneensä etenkin suurista teurastamoista kantautuneeseen palautteeseen, sillä vuonna 2013 voimaan astunut asetus on jo tähänkin saakka koskenut niitä.
Pienteurastamoille tilanne on kuitenkin uusi. Urjalalaisen Paijan tilateurastamon yrittäjä Juha Paija kertoo uuden vaatimuksen aiheuttavan monelle pienteurastamoille ylimääräistä työtä, sillä teuraskuljetukset saapuvat usein yöaikaan, jolloin paikalla ei ole henkilöstöä.
– Sairaita tai lantaisia eläimiä ei muutenkaan saa ottaa kuljetusautoon tai teurastamoon. Aamulla tulee eläinlääkäri tarkastamaan eläimet. Miksi siinä välissä täytyy vielä olla joku? Paija ihmettelee.
Hänen omaa teurastamoaan asia ei sinänsä koske, sillä pääosa eläimistä tulee sadan metrin päässä sijaitsevalta omalta tilalta.
Silti Evira vaatii nyt myös häneltä suunnitelmat kuljetuksen vaihtoehtoisista reiteistä ja pysäyttämisestä, jos matkan aikana teurastamolla tai tilalla todetaan vakava eläintauti.
– Säädökset ovat ihan järkeenkäypiä isoihin laitoksiin, mutta tuntuu, ettei järjestelmä tunne lainkaan pieniä teurastamoja.
Paija korostaa, ettei vastusta viranomaisohjeita. Hän pitää viikottain kirjaa noin 30 asiasta. Parissa viikossa kirjaukset ovat lisääntyneet viidellä.
– Työaikani alkaa mennä tähän kirjaamiseen. Itse työlle ei meinaa jäädä aikaa. Välillä tulee sellaisia hetkiä, että tekisi mieli heittää pyyhe kehään, Paija harmittelee paperityön määrää.
Uusista vaatimuksista ainoastaan vastaanottotarkastus liittyy suoraan EU:n tuotantoeläinten lopetuasetuksen tulkintaan. Evira lähetti tällä viikolla teurastamoille uudet ohjeet myös eläintautiepidemioihin varautumisesta.
Kaikki isot teurastamot tarkastetaan
Eläinkuljetuksista on kohistu säännöllisesti 2000-luvulla. Pari vuotta sitten Ylen MOT-ohjelma kertoi eläinkuljetusten lisääntyneen viime vuosina selvästi EU:n sisällä.
Vuonna 2014 tarkastettiin 418 kaupallista eläinkuljetusta. Niistä kuudessa havaittiin eläinten kuljetuskuntoon liittyviä epäkohtia.
Kohujen jälkimainingeissa on lisätty myös tarkastuskäyntejä teurastamoille.
– Teurastamoiden tarkastuseläinlääkärien koulutukseen on panostettu paljon. Lisäksi kaikki isot teurastamot käydään helmikuun loppuun mennessä läpi, Varjus kertoo.
Evira laati tämän vuoden alussa alkanutta tarkastuskierrosta varten lomakkeen, jonka perusteella aluehallintoviraston tarkastajat käyvät paikat läpi teurastamojen tarkastuseläinlääkäreiden kanssa. Tuloksista tiedotetaan maaliskuussa.
