Vihanneksia reilusti kallistaneet pakkaset ja pitkät sadejaksot Espanjassa ovat tienneet hyvää kotimaisille kasvihuoneviljelijöille.
Kotimaiset viljelijät ottavat tuotteistaan aina jonkin verran espanjalaisia enemmän, sillä suomalaiset kuluttajat suostuvat maksamaan erotuksen.
Kylmä kouraisi Välimerellä niin pahoin, että espanjalaiset viljelijät ovat pyytäneet tomaateistaan ja kurkuistaan jopa euron normaalia kalliimpaa hintaa. Välillä espanjalaisia vihanneksia ei ole edes tahtonut saada.
Tomaattia on tänä talvena viljelty Suomessa enemmän kuin koskaan, mutta määrät eivät vastaa lähellekään kysyntää. Tuottajahinnat ovat nousseet yli kolmeen euroon kilolta. Silloin tomaattikilosta on voinut kaupassa joutua pulittamaan jopa yli kuusi euroa.
Huonojen kelien vuoksi vihannesten laatu on kärsinyt, sillä kylmä lyhentää kasvin myynti-ikää. "Kauppaan tavara saadaan hyväkuntoisena, mutta se väsähtää nopeasti", kertoo Tradekalle ja SOK:lle vihanneksia välittävän Inex Partnersin tuoteryhmäpäällikkö Erkki Kinanen.
Tomaatin siemenet Espanjaan
"Maailmalta on kuulunut, että jopa tomaatin siemenistä on pulaa", sanoo oululainen puutarhayrittäjä Esa Yrjänäinen. Tomaattilajikkeen vaihtajat joutuvat syksyllä Suomessakin varautumaan siihen, ettei siemeniä saa, koska kaikki ovat menneet espanjalaisten uudisistutuksiin.
Hintassa puutarhaa pitävä Yrjänäinen on ainoa oululainen tomaatintuottaja. Häneltä ostetaan kaikki, mitä ehditään poimia. Tomaattia puutarhassa kasvaa 500 neliötä. Ensimmäiset saatiin tapaninpäivänä.
Espanjalaisten kato ei ole vaikuttanut hintaan, sillä puutarhalla on omat vakituiset asiakkaansa. He käyvät hakemassa tomaatit suoraan puutarhalta ja ovat valmiita maksamaan niistä 4,90 euroa kilolta. Kaupasta kotimaisen tomaatin saattoi tiistaina löytää vajaan euron halvemmallakin.
Viikon päästä tomaatteja ei saa enää Yrjänäiseltäkään, sillä kukat valtaavat kasvihuoneen. Talvenaikainen kasvusto on siinä määrin ränsistynyt, että uusi kannattaa kasvattaa tilalle
Tomaatteihin palataan taas keväällä, kun kotimainen tomaatti muutenkin valtaa markkinat. Kurkkuakin kasvatetaan poikkeuksellisesti vasta kesäkuulla. Syy ei ole suhdanteiden, vaan puutarhan oman rytmin. Menekkiä kurkuille kyllä olisi.
Kotimainen kurkku ohitti espanjalaisen
Kurkun tuottajahintojen ero Espanjan ja Suomen välillä on kutistunut euroon, joten esimerkiksi Inex Partners on kutakuinkin lopettanut espanjalaisen kurkun tuonnin. Kotimainen tuotanto hollantilaisella avustuksella riittää kattamaan kysynnän. "Paprikan hinnatkin ovat tulleet alaspäin, kun on saatu korvaavaa tuotantoa Israelista ja Hollannista", Kinanen kertoo.
Kotimainen tomaatti halpenee pikkuhiljaa, mutta sen varaan kauppa jää vasta toukokuun alkupuolella. Maaliskuun loppu ja huhtikuu ovat vielä kallista aikaa.
Kurkun ja tomaatin lisäksi Suomessa kasvatetaan läpi talven ruukkusalaatteja ja -yrttejä. Myös kotimaisia luumu- ja kirsikkatomaatteja on saanut, mutta niiden määrä on murto-osa maahantuotuihin verrattuna.
Esimerkiksi Inex Partners saa viikoittain kotimaasta noin 1500-2000 rasiaa kirsikkatomaatteja, mutta tuo maahan viikossa noin 30 tuhatta rasiaa.