Ranskalaisen keittiön arvostetuimpiin huippukokkeihin kuulunut Joel Robuchon on kuollut 73-vuotiaana, vahvistivat Ranskan viranomaiset maanantaina.
Robuchon oli yksi neljästä 1900-luvun "vuosisadan kokista", jotka saivat arvonimensä ravintola-alan Raamatuksi kutsutulta Gault Millau -oppaalta vuonna 1990.
Robuchonin johtamien ravintoloiden nimissä on enemmän Michelin-tähtiä kuin kenelläkään muulla yksittäisellä kokilla. Robuchonin ravintoloille on kertynyt yhteensä 31 tähteä.
Robuchonin kolmelle mantereelle perustamia ravintoloita pidetään ravintola-alalla käänteentekevinä. Niiden tavaramerkkinä pidettiin seinätöntä keittiötä, jonka työskentelyä ravintolan vieraat pystyvät seuraamaan.
Sanomalehti Le Figaron mukaan Robuchon kuoli syöpään Sveitsin Genevessä.