Elintarvikkeen nimen on kuvattava elintarviketta täsmällisesti, vaatii Elintarviketurvallisuusvirasto Evira. Elintarvikkeen nimi ei saa johtaa kuluttajaa harhaan tuotteen ominaisuuksien tai koostumuksen suhteen.
Elintarvikkeen nimen tulee Eviran mukaan vastata tuotteen ensisijaisia raaka-aineita. Kuluttajan on voitava tarkistaa ainesosaluettelosta tuotteen tarkka koostumus. Lihalajit tulee mainita paljousjärjestyksessä.
Kohu elintarvikkeiden nimistä alkoi viime viikolla, kun selvisi, että osa ruokakaupoissa myytävistä einesjauhelihapihveistä on tehty jauhelihan sijaan pääasiassa kanannahasta ja -lihasta. Suomen kuluttajaliitto totesi ainakin HK:n ja Atrian jauhelihapihvien nimien olevan harhaanjohtavia.
Kaupat vastustavat Elintarviketurvallisuusviraston suunnittelemaa kokeilua, jossa ovitarra kertoisi ravintolan tai kaupan hyvästä hygieniasta.
Kauppoja edustavan Päivittäistavarakauppa ry:n mielestä ovienpielissä kannattaisi julkistaa valvontatiedot vain kattavammin, esimerkiksi yhdellä A4:lla.