Elin­tar­vi­ke­vi­ras­to va­roit­taa: Ei hunajaa alle yk­si­vuo­tiail­le

Elintarvikevirasto varoittaa syöttämästä hunajaa alle yksivuotiaille lapsille. Tämän ikäisillä lapsilla tiedetään esiintyvän Clostridium botulinum -bakteerin tuottaman botulinumtoksiinin aiheuttamaa vakavaa ruokamyrkytystyyppiä, jota kutsutaan imeväisbotulismiksi. Hunajan tiedetään ainoana elintarvikkeena toimineen tartunnan lähteenä imeväisbotulismi-tapauksissa. Suomessa ei ole raportoitu C. botulinumin aiheuttamaa imeväisbotulismia. Pohjoismaissa on todettu viisi imeväisbotulismi-tapausta vuosina 1997–99, kerran Tanskassa ja neljästi Norjassa. Kaikissa niissä C. botulinumin itiöillä saastunut hunaja toimi tartunnan lähteenä. Tapaukset eivät aiheuttaneet lapsen kuolemaa, kertoo elintarvikeylitarkastaja Maija Hatakka Elintarvikevirastosta.