Lampaiden teurastaminen on tällä hetkellä pulmallista Koillismaan, Oulunkaaren ja Kainuun alueella, koska pieniä lammasmääriä ei ole saatu järkevästi teuraiksi isoihin teurastamoihin. Syksyllä voimaan tuleva elintarvikelain muutos tuo ongelmaan helpotusta.
Pudasjärvellä tiistaina pidetyssä ProAgria Oulun lampaiden teurastamismahdollisuuksia koskevassa tilaisuudessa luennoinut maa- ja metsätalousministeriön elintarviketurvallisuusjohtaja Veli-Mikko Niemi kertoi, että laki antaa mahdollisuuden teurastaa poroteurastamoissa muitakin eläimiä
kuten lampaita ilman erillistä hyväksymistä niiden pienteurastamoiksi.
Toiminnan hyväksyminen, valvonta ja lihantarkastus jää valtion kontolle eli Aluehallintovirastoille.
Tällä hetkellä tehtävien hoito on kuntien vastuulla, ja ne koskevat kaikkia pienteurastamoja ja riistan käsittelylaitoksia.
Laki tuo lammastiloille helpotusta myös siten, ettei niillä tarvitse enää hyväksyttää viranomaisilla omavalvontasuunnitelmaansa. Esimerkiksi aloittavalta lampurilta riittää pelkkä ilmoitus toiminnasta.
Hyvä uutinen on sekin, että tästä vuodesta lähtien pienteurastamojen ja riistankäsittelylaitosten lihantarkastusmaksuja on vähennetty puoleen eli 600 000 euroon.
Vaikka Niemen sanoma otettiinkin tyytyväisyydellä vastaan, ongelmia lampureilla yhä riittää.
Pudasjärveläinen Antti Holmström totesi, että tarkastamattoman lihan suoramyynti tiloilta kuluttajille olisi iso edistysaskel nykyistä kannattavammalle elinkeinolle.
Lue lisää keskiviikon Kalevasta!