Suomessa tuotetuissa eläinperäisissä elintarvikkeissa esiintyy lääkejäämiä tai muita vieraita aineita vain vähän. Hormonien tai muiden kiellettyjen kasvua edistävien aineiden jäämiä elintarvikeviranomaiset eivät löytäneet viime vuonna otetuista näytteistä lainkaan.
Elävistä eläimistä sekä lihasta, maidosta, kalasta, kananmunista ja hunajasta otetuista näytteistä tehtiin viime vuonna noin 12 600 tutkimusta. Niissä selvitettiin yli 80:n kasvua edistävän aineen, lääkeaineen ja ympäristömyrkyn esiintymistä.
Näytteistä lähes kaikki olivat hyväksyttäviä, eli niissä ei todettu toimenpiderajan ylittäviä jäämäpitoisuuksia.
Ohjelman toteuttavat Elintarvikevirasto, Eläinlääkintä- ja elintarviketutkimuslaitos, maa- ja metsätalousministeriön elintarvike- ja terveysosasto sekä lääninhallitukset yhdessä kuntien viranomaisten kanssa.