Kotimaisista eläimistä saatavissa elintarvikkeissa esiintyy hyvin vähäisiä määriä lääkejäämiä ja muita vieraita aineita. Eläinlääkintä- ja elintarviketutkimuslaitos (EELA) etsi viime vuonna yli 12 000:sta liha-, maito-, kananmuna-, kala- ja hunajanäytteestä erilaisia kasvua edistäviä aineita, lääkeaineita tai ympäristömyrkkyjä.
EELA:n mukaan näytteistä ei havaittu hormonien tai muiden kiellettyjen kasvua edistävien aineiden jäämiä. Lääkeaineiden jäämiä todettiin muutamassa näytteessä.
Todetut ympäristömyrkkypitoisuudet olivat matalia. Näytteistä etsittiin torjunta-aineita, homemyrkkyjä sekä raskasmetalleja.