Yksinkertainen dieetti ennen leikkausta saattaa lieventää leikkauksiin liittyvien veritulppien aiheuttamia vaurioita aivoissa.
Helsingin yliopiston tutkijat ovat todenneet, että vesipaasto tai proteiiniton dieetti ennen aivoinfarktia pienentää rotilla vaurioituneen aivoalueen kokoa. Tutkimuksessa vaurioituneen aivoalueen koko pieneni lähes 40 prosenttia.
Noin 10-20 prosenttia sydän- ja verisuonileikkauspotilaista saa leikkaukseen liittyvän aivovaurion.