Curryruoka saattaa auttaa ihosyövän hoidossa. Yhdysvaltalaistutkijoiden mukaan curryssa käytettävän kurkuma-mausteen sisältämä kurkumiini häiritsee melanooman syöpäsoluja.
Laboratoriotestit osoittavat, että kurkumiini lisäsi syöpäsolujen todennäköisyyttä tuhota itsensä. Lääketieteessä ilmiö tunnetaan nimellä apoptoosi.
Samainen tutkijaryhmä huomasi, että kurkumiini auttoi pysäyttämään myös rintasyövän kasvainsolujen leviämisen hiirien keuhkoihin.
Tutkijat kertovat ensi kuussa ilmestyvässä Cancer-lehdessä, että kurkumiini tukahduttaa syöpäsoluja suojaavia proteiineja.