EU:n kuluttaja-asioista vastaava komissaari David Byrne ajaa Brysseliä elintarvikeviraston sijoituspaikaksi. Kirjeessään jäsenmaille hän kehottaa harkitsemaan tarkasti, mihin virasto pitäisi sijoittaa. Kirjeessä luetellaan useita syitä, jotka tukevat viraston perustamista Brysseliin.Sijoituspaikasta päätettäessä pitäisi Byrnen mukaan ottaa huomioon useita käytännön seikkoja. Hän mainitsee esimerkkinä hyvät liikenneyhteydet ja sopivan toimintaympäristön. Lisäksi virastossa työskentelevien lapsille pitää olla riittävä määrä kansainvälisiä kouluja. Samoin puolisoilla on oltava kylliksi työmahdollisuuksia. Edelleen Byrne huomauttaa virastoon palkattavan ajan myötä noin 300 vakituista työntekijää, jotka tulevat olemaan säännöllisessä yhteistyössä Brysselissä sijaitsevien lukuisten tieteellisten komiteoiden kanssa.
