Eurooppaa kiusannut BSE-kohu laski viime vuonna suomalaisten naudanlihan kulutusta. Naudanlihan menekki pieneni viime vuonna kuusi prosenttia vajaaseen 18 kiloon henkeä kohti. Alkuvuoden aikana naudanlihan kulutus on kuitenkin taas noussut.
Kokonaisuutena suomalaisten ruokatavat ovat terveellistymässä, sillä myös sianlihan, täysmaidon ja voin kulutus on vähentynyt. Siipikarjan eli kanan, broilerin ja kalkkunan suosio on puolestaan kasvanut.
Tiedot selviävät maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskuksen tilastoista.