Suomalais-brittiläinen ruokarintama sai jälleen vahvistuksen, kun brittiläinen laatulehti Times ylisti suomalaista ruokaa.
Lehden pääkirjoituksen otsikkona on "Ystävämme suomalaiset". Siinä ehdotetaan, että suomalaista ruokaa pitäisi tarjoilla brittiläisissä pubeissa.
- Mikä voisi olla viekoittelevampaa kuin siikaterriini, valmistettu Suomen puhtaiden järvien herkullisesta kalasta; kermainen keitto usvaisista metsistä poimituista mustatorvisienistä; herkulliset porofileet, jotka on koristeltu tillillä ja puolukoilla sekä eksoottinen metsämarjajälkiruoka, maalailee Timesin pääkirjoitus suomalaisesta ruoasta, joka tarjoiltiin Ranskan presidentille Jacques Chiracille kuusi vuotta sitten.
Pääkirjoitus pahoittelee, että Chiracin makuaistilla on lyhyt muisti, mutta iloitsee, että Chiracin maanmiehet pitävät suomalaisruokaa arvossaan. Pääkirjoituksessa muistutetaan, että pienessä Helsingissä on kaksi Michelin-tähdillä palkittua ravintolaa kymmenien muiden eleganttien ravintoloiden lisäksi.