Ravintola Uusi Seurahuone uudisti lounaansa maaliskuussa. Ravintola päätti luopua seisovasta pöydästä, ja nyt lounasruokailijat saavat 40-paikkaisen Hugo-ravintolan puolella annoksensa suoraan pöytään kannettuina.
Noin 30 euron hintaan saa syödä fiinimpää lounasta pitkän kaavan mukaan maanantaista perjantaihin.
"Aikaisemmin kilpailimme jopa työpaikkaruokailusta. Nyt meille tullaan bisneslounaille tai juhlistamaan jotain asiaa."
"Eihän lounas ihan yhtä kannattavaa toimintaa ole kuin iltaruokailu, mutta missään nimessä meillä ei ole suunnitelmissa lopettaa lounastarjontaa", kertoo ravintolatoimenjohtaja Kaisu Peuralahti.
Hän ei usko elintarvikkeiden arvonlisäveron laskun vaikuttavan ravintolan lounasruokailuun.
"Meidän asiakaskuntaan sillä tuskin on vaikutusta. Bisneslounaalla on aina paikkansa suomalaisessa ravintolaelämässä. Meillä asiaan vaikuttaa vielä vilkas kabinettitoiminta. Lounastapaamiset ovat edelleen arvossaan", vakuuttaa Peuralahti.