Belgialaisia ei naurata. Maassa on odotettavissa huutava pula simpukoista. Huhtikuussa Hollannin ja Belgian rannikon simpukkaviljelmille iskeneestä leväesiintymästä johtuen vuoden simpukkasato jää vain noin puoleen normaalista vuotuisesta sadosta eli vain 450 000 tonniin.
Belgialaisissa lehdissä on näkynyt jo viikkoja huolestuneita kirjoituksia ”aivan surkeasta simpukkavuodesta”.
Levä myös paitsi tappoi, niin myös hidastutti levästä selvinneiden simpukoiden kasvua, joten viljelijät eivät ole kehdanneet lähettää markkinoille liian laihoja mulleja, vaan ovat jatkaneet kasvatuskautta parilla viikolla.
Kulinaristis-taloudellisten ennusteiden mukaan simpukat maksavat alkavalla mullikaudella jopa 40 prosenttia enemmän kuin viime vuonna. Brysselin keskustan ravintolassa simpukkaillallisen hinta on noin 100–150 markkaa, paikan tasosta riippuen.
Kulmakuppilassa vähän keskustan ulkopuolella samanlaisen ämpärillisen simpukoita, ja usein paljon maukkaamman annoksen, saa puolta halvemmalla.