Terveellisen ruuan arvonlisäveroa olisi alennettava, katsoo Espoossa alkuviikon koolla ollut Suomen Akatemian ja Lääkäriseura Duodecimin konsensuskokous. Sen mielestä myös makeis- ja limsa-automaatit olisi saatava pois kouluista.
Terveydenhuollon keinot eivät riitä pysäyttämään väestön keskuudessa jo epidemiaksi levinnyttä lihavuutta, vaan tehtävään on valjastettava koko julkishallinto, elinkeinoelämä ja järjestöt.
Valtion tehtävänä olisi alentaa ravitsemusneuvottelukunnan suosittelemien elintarvikkeiden, kuten kasvisten, hedelmien, marjojen ja vähäsuolaisten täysviljavalmisteiden arvonlisäveroa. Myös henkilöstöravintoloissa tarjottavan terveellisen ruoan pitäisi saada alennusta arvonlisäveroon.
Konsensuslausumassa esitetään myös, että ravitsemusterapeuttien palvelut lisätään sairausvakuutuskorvausten piiriin ja nykyisin tiukasti rajattu lihavuuden lääkehoidon sairausvakuutuskorvaus arvioitaisiin uudelleen.