Puolustusvoimien ruokahuolto on avautumassa avoimelle kilpailulle kuuden vuoden päästä. Hallitus esittää eduskunnalle, että perustettava osakeyhtiö Leijona Catering voisi hankkia myös muita asiakkaita kuin Puolustusvoimat.
Muutosta perustellaan sillä, että varusmiesten määrä vähenee tulevaisuudessa.
Ruokahuolto on siirtymässä perustettavalle osakeyhtiölle ensi vuonna. Samalla siirtyisi noin 550 henkilötyövuotta. Ammattiliitot pelkäävät, että muutos alentaa työntekijöiden palkkoja tuntuvasti.
Hallituksen esityksen mukaan henkilöstölle kuitenkin korvattaisiin menetettyjä etuja. Korvauksista neuvotellaan liittojen kanssa.
Tarkoituksena on, että yhtiö pärjäisi kuuden vuoden päästä vapailla markkinoilla, kun Puolustusvoimat kilpailuttaisi ruokahuoltoaan.
Yhtiö hoitaisi ruokahuoltoa myös sodan aikana. Puolustusvoimat ottaisi tuolloin kuitenkin enemmän vastuuta, koska muonitus on oleellinen osa sodankäyntiä.