Oletko ajatellut, että apteekissa myytävät karkit ovat muita karkkeja terveellisempiä, ja siksi niitä saisi surutta popsia mielin määrin?
Kohtuuden kultainen keskitie on syytä muistaa myös apteekin karkkeja herkutellessa. Karkki on aina karkki - ei terveyspilleri.
"Tietysti karkinsyöntiä olisi hyvä välttää kokonaan, mutta jos syö, niin syö kohtuudella", muistuttaa proviisori Meri Kauhanen Rotuaarin apteekista Oulusta.
Kuten salmiakki yleensä, myös apteekin salmiakki sisältää suolaa, lakritsiuutetta ja ammoniumkloridia (salmiakki), jotka kohottavat verenpainetta. Monissa apteekin karkeissa on makeisten tapaan myös sokeria ja lisäaineita. Apteekeissa myytävistä karkeista löytyy kuitenkin paljon myös suotuisia ominaisuuksia. Karkkeja ostaessa kannattaakin lukea tarkkaan, mitä ne sisältävät.
Osa apteekin karkeista on sokerittomia. Apteekin karkeissa saattaa myös olla lisäaineita vähemmän kuin karkeissa yleensä, ja lisäaineina on usein käytetty luontaisia aromeja.
Esimerkiksi Apteekkarin yrttipastilleissa on käytetty lisäaineena yrttejä, kuten inkivääriä.
"Ja Carmolis-yrttikaramelleissa on kymmenen yrtin yhteisvaikutus", Kauhanen kertoo.
Carmoliksen mainostetaan sopivan käheälle kurkulle ja nuhanenälle. Siinä on anista, kanelia, laventelia, mausteneilikkaa, muskottia, piparminttua, salviaa, sitruunaa, sitruunamelissaa ja timjamia.
Hyvän olon kannalta olennaista on, että apteekin karkit on pakattu kohtuullisiin annoksiin. Esimerkiksi suosittu Haganol-niminen salmiakki on pikkuruisissa askeissa.
Karkki sisältää siirappia, suolaa, vettä, lakritsiuutetta, ammoniumkloridia ja vehnäjauhoja.
Väriaineena on käytetty lääkehiiltä. Maku on sen verran ärhäkkää, että kovankin salmiakkihimon voi tyydyttää yhdellä 15 gramman askilla.
Vertailukohtana voi käyttää kaupoissa myytäviä usean sadan gramman tai jopa puolen kilon jättikarkkipusseja.
Herkuttelijan mieli on kummallinen, sillä iso pussi voi tyhjetä kerralla kokonaan, vaikka olo olisi jo kuinka huono.
Pusseissa myytävät Apteekkarin pastillit ovat nekin vain 60 gramman annoksissa, ja vaihtoehtona on myös sokerittomia pusseja.
Sokerittomia ovat myös esimerkiksi Fisherman´s Friend -pastillit. Niissä on käytetty makeutusaineena sorbitolia.
On kuitenkin hyvä muistaa, etteivät keinotekoisetkaan makeutusaineet ole suurina määrinä nautittuna hyväksi elimistölle.
Ainakin Fishermaneja syödessä suuret annokset ovatkin mahdottomia, sillä ne ovat todella tulisia.
"Oletko maistanut näitä? Minun mielestäni nämä ovat aivan kamalan väkeviä, mutta tietysti se on makuasia. Näissä on muun muassa cayenneuutetta", proviisori Meri Kauhanen kertoo.