Antell Kiillon henkilöstöravintolalle on myönnetty Joutsenmerkki.
Joutsenmerkki edellyttää, että ravintola tekee jatkuvasti toimenpiteitä energian- ja vedenkulutuksen, jätemäärien sekä kemiallisten tuotteiden käytön vähentämiseksi. Mahdollisimman moni käytettävistä tuotteista on ympäristömerkittyjä.
Antell-ravintolassa käytetään Kiillon ympäristömerkittyjä puhdistusaineita.
Ravintolan tarjonnassa kiinnitetään huomiota koko ruokaketjuun raaka-aineista hävikkiin.
– Ruokahävikkiasiat on hoidettu Antellissa esimerkillisesti. Syntynyttä ruokahävikkiä mitataan ja suureen hävikkimäärään reagoidaan erilaisin toimenpitein, Ympäristömerkintä Suomen toimitusjohtaja Riikka Holopainen sanoo.
Joutsenmerkki on Suomen tunnetuin ympäristömerkki. Joutsenmerkki viettää tänä vuonna 30-vuotisjuhlaansa.