Ravintolat joutuvat ensi vuoden alusta alkaen nykyistä tiukempaan seulaan hakiessaan alkoholin anniskelulupia.
Lakiin kirjataan yksityiskohtaisesti perusteet, joiden mukaan anniskelulupahakemus voidaan hylätä. Esimerkiksi anniskeluluvan hakijan aiemmat rikokset, päihdeongelma, verojen laiminlyönti, ylivelkaantuminen ja aiemmat konkurssit voivat estää luvan myöntämisen.
Anniskeluluvan hakijan on annettava myös suunnitelma anniskelualueen valvonnasta. Jos valvonta osoittautuu ongelmalliseksi, ravintolaan voidaan esimerkiksi määrätä järjestyksenvalvoja tai anniskeluaikaa voidaan lyhentää.
Ravintolan vastaavalla hoitajalla on oltava koulutuksella tai työkokemuksella hankittu ammattitaito, jotta anniskelulupa myönnetään.
Anniskelulupien myöntämistä rajoitetaan lasten, nuorten ja perheiden vapaa-ajanvieton yhteydessä, urheilutapahtumissa ja työpaikkaruokailuissa. Näissä tapahtumissa anniskelualue siirretään erilliseen paikkaan tai lupa jätetään kokonaan myöntämättä.
Naapurit voivat vaikuttaa
Alkoholilain muutos parantaa myös ihmisten mahdollisuuksia vaikuttaa lähiympäristönsä anniskelukäytäntöihin.
Ravintolan anniskelulupaa voidaan rajoittaa tai se voidaan jättää myöntämättä, jos ravintolan lähellä asuvat valittavat esimerkiksi humalaisten meluamisesta ravintolan terassilla tai ravintolan ulkopuolella sulkemisaikaan.
Lakimuutoksella myös kevennetään alkoholihallintoa. Olemassa olevien ravintoloiden anniskelualueiden muuttamiseen ei enää tarvitse hakea lupaa, ellei muutos ole valvonnan kannalta merkittävä. Uusi ravintolasali voidaan ottaa käyttöön ilmoittamalla asiasta lupaviranomaiselle.